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Sep 03, 2023

SolCoolDry: Nutzung von Solarenergie zur Verbesserung der Ernährungssicherheit im ländlichen Afrika

Das SolCoolDry-Projekt zielt darauf ab, die Herausforderungen anzugehen, mit denen Fischer konfrontiert sind

Das SolCoolDry-Projekt zielt darauf ab, die Herausforderungen anzugehen, mit denen Fischer und Landwirte in ländlichen Gebieten Afrikas aufgrund des fehlenden Zugangs zu Elektrizität konfrontiert sind, was die Konservierung ihrer Produkte erschwert. Das Projekt wurde vom Fraunhofer-Institut für Solare Energiesysteme ISE in Zusammenarbeit mit der Innotech Ingenieursgesellschaft mbH, lokalen kenianischen Partnern und Forschungseinrichtungen wie dem Kenya Industrial Research and Development Institute KIRDI und dem Kenya Marine and Fisheries Research Institute KMFRI entwickelt.

Das SolCoolDry-System umfasst eine 15-kWp-Photovoltaikanlage, die Strom für den Betrieb einer Eismaschine und eines Kühlraums erzeugt. Der überschüssige Solarstrom wird zur späteren Nutzung in Batterien gespeichert und so können innerhalb von 24 Stunden bis zu 1500 Kilogramm Eis produziert werden. Darüber hinaus werden zwei Solartunneltrockner zur kontinuierlichen Trocknung landwirtschaftlicher und mariner Produkte über den Tag verteilt eingesetzt. Der Trocknungsprozess kann auch nachts aufrechterhalten werden, indem Heizrohre mit Wärme aus einem Flachkollektor und einem 2000-Liter-Warmwasserspeicher versorgt werden.

Das SolCoolDry-System wurde von der örtlichen Gemeinde gut angenommen und die Nachfrage nach Eis übertraf die Erwartungen. Das Projekt wurde bei einem Workshop in Mombasa Vertretern der örtlichen Gemeinden, Politikern, Installateuren und der Presse vorgestellt. Die Anlage wurde im Beisein von Regierungsbeamten und anderen Organisationen wie dem Kenya Wildlife Service offiziell eröffnet und der Beach Management Unit übergeben, einer Vereinigung lokaler Fischer, Mangrovenpflanzer, Bauern, Imker und Kelpbauern.

Um einen nachhaltigen Betrieb zu gewährleisten, werden Schulungen angeboten und die Fischer in der Qualitätssicherung und hygienischen Verarbeitung ihrer Produkte geschult. Das Fraunhofer ISE wird die Anlage weiterhin überwachen und Daten in einem Überwachungssystem zur Ferndiagnose aufzeichnen. Das SolCoolDry-System soll dazu beitragen, die Ernährungssicherheit zu verbessern und das Einkommen von Fischern und Bauern in ländlichen Gebieten Afrikas zu steigern.